Saborpuro.
Sushibar no Bairro Alto. Doze lugares ao balcão, peixe com origem e lote, arroz temperado à mão a cada serviço.
Conheçao seu peixe
Cada peça tem origem, data e lote.
Escrevemos no quadro de onde veio o peixe de hoje. Se perguntar, o chef mostra a etiqueta.
Ver o menu de hoje- Atum-rabilhoLOTE PT-0412Peniche, Portugal · Almadraba28.10
- CarabineiroLOTE PT-0398Portimão, Algarve · Arrasto costeiro29.10
- SalmãoLOTE FO-1107Ilhas Faroé · Aquacultura certificada27.10
- VieiraLOTE JP-0081Hokkaido, Japão · Mergulho26.10
- Valores e lotes ilustrativos · Projeto conceito
Doze tempos. Doze lugares. Um balcão.
Omakase
Sente-se ao balcão e deixe o chef decidir. Doze peças servidas uma a uma, com o peixe do dia no seu melhor momento. Duas sessões por noite, às 19h00 e às 21h30.
65 €
por pessoa · harmonização de sake + 35 €
Guardeo seu lugar
- Morada
- Rua da Rosa, 100
1200-382 Lisboa - Horário
- Ter a Sáb · 19h00–23h30
Dom e Seg · fechado - Telefone
- +351 999 999 999